teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]


スレッド一覧

他のスレッドを探す  スレッド作成

新着順:121/11079 記事一覧表示 | 《前のページ | 次のページ》

仕事として大変なんだよ、長時間の重労働なんだ

 投稿者:ねりこん  投稿日:2020年 2月14日(金)00時47分24秒
  通報
  和菓子屋も大変なんだと。
早朝から仕込まなくちゃならない。

パン屋は一日中こねて丸めて焼くの繰り返し。
丸めるのに両手を使う、一度に2個作れるから。
豊田市のトヨタ自動車の下請け工場みたいなものだ。
捏ねてある半製品を仕入れて、オートでうまいこと焼けるオーブンを使うことで
短い期間の研修で店舗設計まで面倒みて独立開業というコンサルがあって、
定年脱サラでパン屋開業というパターンがあるらしいけど、
どうなのかねぇ、大勢の安定リピーターが付けば良いけれど・・

雨後の竹の子で増えているタピオカ店は、短い研修で独立開業のコンサルが活躍の結果らしい。
ま、やる方も長くは続けない、短期間で荒稼ぎというつもりなのだろうが、、、

旧態依然の街のパン屋が設備更新も出来ず消滅していくのは当然だよね。
 
 
》記事一覧表示

新着順:121/11079 《前のページ | 次のページ》
/11079